因了故乡小城做参照，这里的槐花又比家里迟了小一个月。

或许对东北深层次的饮食习惯不太了解，也或许大连人普遍爱吃海鲜，东北三省又地大物博人稀，对于榆钱，槐花等这些可吃的植物花卉没有太大兴趣。

每年这个季节，这里的人们貌似大都不吃这些美味，或者是极少的人才会吃。市场上也不见有得卖。有食者认为，海鲜的鲜并不是真正的鲜，它只是新鲜，江河鲜，才是味鲜。而我觉着，时令蔬菜花卉烹饪出来的那种鲜，是另一种高级的鲜，有摄人心魂的鲜美。

这里不见拿着带钩竹竿捋榆钱和槐花的老年人以及攀爬能力较好的年轻人。先不说吃，其实这个过程本身就很有趣。因过于寻常，田间路旁比比皆是，自然算不得“偷”，采摘的乐趣就有了。回家后，洗净，或做蒸菜，或拌到面里蒸成馒头。春末初夏的味道大概就是如此，既轻柔浅甜，又暗藏着一股子凶猛。

昨天途径旅顺中路，路两旁全是如火如荼的白色或紫色槐花，开着车窗，一路芬芳，沉醉其中，误入一个村庄，也尽是槐花。山野间农舍旁，那一棵棵开得尽兴，又无人采摘坠在枝头的白色小花，不知是享受这种世间寂寞，还是无人采摘而沮丧。整个空气中飘荡着类似茉莉的香气，还有一丝隐秘的甜蜜忧伤。令人甚觉美妙异常。在树下，凝望这满树的繁花，真想瞬间酿成槐蜜，日日清甜。

摘了些，回来用家乡蒸菜的做法蒸了吃。洗净，沥水，拌油，拌面粉，开锅后蒸五分钟。香葱切沫，蒜切片，放盐，小火慢耗，家庭富裕者可多放油。将蒸好的槐花倒入油锅，拌匀即可。做法极其简单，难得的是蒸不失原味，油耗葱蒜又补充增加了味道。

初味是葱蒜的温暖，浓郁热烈，中味儿是槐花的清新，甜美轻柔，后味儿是季节更替的鲜美，入喉就是那不能辜负的时光。

顿时，天地之间一片安然。

若能天天吃花该多好，不是仙女便是菩萨吧。

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